 | Jack Nicholson als James R. 'Jimmy' Hoffa |
 | Danny DeVito als Bobby Ciaro |
 | Armand Assante als Carol D'Allesandro |
 | J.T. Walsh als Frank Fitzsimmons |
 | John C. Reilly als Pete Connelly |
 | Natalija Nogulich als Jo Hoffa |
 | Kevin Crowley als Reporter |
 | Robert Prosky als Billy Flynn |
 | Kevin Anderson als Robert F. Kennedy |
 | Frank Whaley als Young Trucker in Diner |
 | John Judd als Senate Policeman |
 | John P. Ryan als Red Bennett |
 | Nicholas Pryor als Hoffa's Attorney |
 | Paul Guilfoyle als Ted Harmon |
 | Karen Young als Young Woman at RTA |
 | Cliff Gorman als Solly Stein |
 | Joanne Neer als Soignee Woman |
 | Joe Greco als Loading Foreman |
| Jim Ochs als Kreger Worker |
| Joe Quasarano als Dock Worker |
| Don Brockett als Police Captain |
| Nicholas Giordano als Cop |
| Dale Young als Father Doyle |
| Jennifer Nicholson als Nurse Nun in White |
| Don Vargo als Driver with Pistol |
 | Anthony Cannata als Organizer |
 | Valentino Cimo als Assailant #1 |
| Willy Rizzo als Scialla |
| Tom Finnegan als Teamster President |
| Kirk Anderson als Driver with Flat |
| Sam Nicotero als Counterman at Laundry |
| John Malloy als Counterman at Roadhouse |
 | Louis Giambalvo als RTA Representative |
| Robin Eurich als Reporter #1 |
 | Robert Maffia als Reporter #2 |
 | Gerry Becker als Business Negotiator |
 | Shirley Prestia als Hoffa's Secretary |
| John Hackett als Bladesdale |
| Peter J. Reineman als Working Man |
| Joey Dal Santo als 'Joey' Boy at RTA |
| Tomasino Baratta als D'Allesandro's Man |
| Angela Block als Hoffa's Daughter |
| Anna Marie Knierim als Teamster Widow |
| Staci Marie Marcum als Woman in Cabin |
| Alton Bouchard als Airplane Pilot |
| Dennis Tolkach als Airplane Pilot |
| Jeff Howell als Senate Reporter |
| Fred Scialla als Castratore |
| Christopher Otto als Young Reporter |
| Annette DePetris als Newspaper Secretary |
| William Cameron als State Trooper |
| Rudy E. Morrison als Copa Thug |
| Joanne Deak als Woman in Penthouse |
 | Richard Schiff als Government Attorney |
| Allison Robinson als Ciaro's Secretary |
 | Steve Witting als Eliot Cookson |
| Kathy Jacobs als Dancer with Cigarette |
| Philip Perlman als Maitre'd |
| Sean P. Bello als Party Crasher |
| Robert L. Feist als Bouncer |
 | Peter Spellos als Man in Crowd |
| Steven E. Goldsmith als Bailiff |
| Marty Perlov als Bartender |
| Tim Gamble als Prosecutor |
| Thomas D. Mahard als Bartender |
 | Gary Houston als Government Agent in Bar |
| Dinah Lynch als Barbara Hoffa |
| Jillian Alyse Cardillo als Granddaughter |
| Jacqulyne Marie Cardillo als Granddaughter |
| Chet Badalato als Hoffa's Driver |
| David Regal als Newsman |
| Paul M. White als Young Driver |
| James 'Ike' Eichling als Prison Guard |
| Dean Wells als Convict #1 |
| Bill Dalzell als Convict #2 |
| Samson Barkhordarian als Official at Hall |
| Alex A. Kvassay als Airplane Pilot |
 | Larry John Meyers als Newsman |
 | John 'Cha Cha' Ciarcia als D'Ally's Financial Advisor |
| Sherri Mazie als Reporter |
| Dave Shemo als Young Reporter |
| David Calvin Berg als Committee Chairman |
| David Sconduto als Social Club Waiter |
| Lena Banks als Secretary (uncredited) |
 | Sam Bauso als Waiter (uncredited) |
 | Tim Burton als Corpse (uncredited) |
 | Thomas F. Evans als Detroit Cop (uncredited) |
| April Freeman als Reporter (uncredited) |
| Steven Hauptman als Strike Breaker (uncredited) |
 | John W. Iwanonkiw als Dock Worker (uncredited) |
 | Bruno Kirby als Nightclub Comic |
 | Tim Lovelace als Bakery Worker (uncredited) |
| Dave Petti als News Reporter (uncredited) |
 | T.W. Reed als Trucker (uncredited) |
 | Timilee Romolini als Vegas Showgirl (uncredited) |
| Joe Shelby als Teamster (uncredited) |
 | Ursula Whittaker als Las Vegas Dancer (uncredited) |
 | Jon Favreau als Extra |
| Ronald Roose | Editor |
| Joseph Isgro | Executive Producer |
| David Newman | Original Music Composer |
| Danny DeVito | Producer |
| Danny DeVito | Director |
| Caldecot Chubb | Producer |
| Stephen H. Burum | Director of Photography |
| Lynzee Klingman | Editor |
| David Mamet | Screenplay |
| Edward R. Pressman | Producer |
| Debra Zane | Casting |
| Mari Grimaud | Costume Supervisor |
| James W. Tyson | Costume Supervisor |
| Greg Cannom | Makeup Designer |
| Ida Random | Production Design |
| Gary Wissner | Art Direction |
| Brian Savegar | Set Decoration |
| David Le Vey | Assistant Costume Designer |
| Wilma Garscadden-Gahret | Script Supervisor |
| David Rubin | Casting |
| John Frazier | Special Effects Coordinator |
| Yolanda Toussieng | Hair Department Head |
| Deborah Lynn Scott | Costume Design |
| Kendall Errair | Costume Supervisor |
| Ve Neill | Makeup Department Head |
| Darryl M. Athons | Costume Supervisor |
| George Kohut | Additional Camera |
| David Jarrell | Rigging Gaffer |
| Stan McClain | Camera Operator |
| William Jay Gahret | Additional Camera |
| Bruce MacCallum | Additional Camera |
| Jon Kranhouse | Camera Operator |
| Dick Oakes | Rigging Gaffer |
| Kristin R. Glover | Additional Camera |
| Larry McConkey | Steadicam Operator |
| James B. Crawford | Rigging Gaffer |
| Alan S. Blauvelt | First Assistant Camera |
| Dustin Blauvelt | Camera Operator |
| François Duhamel | Still Photographer |
| Harold Schneider | Co-Producer |
| David Mamet | Associate Producer |
| Wm. Barclay Malcolm | Associate Producer |
| Paul Allen | Leadman |
| John S. Robertson | Grip |
| Thomas Causey | Sound Mixer |
| Norto Sepulveda | ADR Editor |
| Emily Ferry | Property Master |
| Richard L. Anderson | Supervising Sound Editor |
| Nicholas Korda | ADR Supervisor |
| Zane D. Bruce | Foley Artist |
| Joseph T. Sabella | Foley Artist |
| Stephen Hunter Flick | Supervising Sound Editor |
| Jeff Gomillion | ADR Mixer |
| Steven Lambert | Stunts |
| Alexandra Root | Assistant Sound Editor |
| Bob Orrison | Stunts |
| John Hackett | Stunts |
| Donna Evans | Stunts |
| Jimmy N. Roberts | Stunts |
| G. A. Aguilar | Stunts |
| Simone Boisseree | Stunts |
| Paul E. Short | Stunts |
