 | Nick Nolte als Doc |
 | Debra Winger als Suzy DeSoto |
 | Audra Lindley als Fauna Flood |
 | Frank McRae als Hazel |
 | M. Emmet Walsh als Mack |
 | Tom Mahoney als Hughie |
| John Malloy als Jones |
 | James Keane als Eddie |
 | Sunshine Parker als The Seer |
| Santos Morales als Joseph and Mary |
 | John Huston als Narrator |
 | Ellen Blake als Wisteria |
| Sharon Ernster als Agnes |
 | Kathleen Doyle als Violet |
| Mary Margaret Amato als Lola |
 | Brenda Hillhouse als Martha |
| Mariko Tse als Blossom |
| Colleen O'Grady als The Pitcher |
| Tona Dodd als Golden Poppy Waitress |
| Judy Kerr als Beer Milkshake Waitress |
| Tom Pletts als Doctor |
 | William Bronder als Suzy's Trick |
 | Rosanna DeSoto als Ellen Sedgewick |
| Walter Mathews als Sonny |
 | Art LaFleur als Doorman |
| Joshua Lawrence als Boy |
| Joe Michael Terry als Tucker |
 | Carl Ciarfalio als Tackle |
| Reid Rondell als Frat Boy #1 |
 | John C. Meier als Frat Boy #2 |
| Tim Culbertson als Frat Boy #3 |
 | Scott Wilder als Frat Boy #4 |
 | Gilbert B. Combs als Frat Boy #5 |
| Christopher Doyle als Frat Boy #6 |
 | Gary McLarty als Frat Boy #7 |
| Bobby Sargent als Frat Boy #8 |
| David LeBell als Diner Patron (uncredited) |
 | Anne Lockhart als Barmaid (uncredited) |
 | Tom Willett als Bartender (uncredited) |
| David S. Ward | Director |
| William Graham | Writer |
| John Steinbeck | Novel |
| Richard Macdonald | Production Design |
| David S. Ward | Writer |
| David Bretherton | Editor |
| Sven Nykvist | Cinematography |
| Michael Phillips | Producer |
| Lola 'Skip' McNalley | Hairstylist |
| Bron Roylance | Makeup Artist |
| William F. O'Brien | Art Direction |
| Mary Swanson | Set Decoration |
| Jennifer Shull | Casting |
| Edouard F. Henriques | Makeup Artist |
| Ruth Myers | Costume Design |
| Jack Nitzsche | Original Music Composer |
